有人曾这样评价日式料理:“它极其讲究形与色,极工盛器,配合食物,造型美轮美奂,每一道菜都犹如中国的工笔画,细致入密;但却都是冷冷的,决不以香气诱人,一如温柔似水、淡妆轻点的妙龄女子。”
精细的选材、独特的料理方式、雅致的器皿,往往要求有格调、且能与日料菜品相得益彰的店装整体风格设计。
玄素日式料理店设计初衷即在与餐厅周围环境相映衬,清丽典雅的餐厅外观、日式复古的木纸门、跳色的装饰树、岿然融合的石状前台,不禁让食客想走进餐厅,斗室中畅享美味、追寻心灵的释怀。
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